Kategorie: Glenburgie-Brennerei

alias Glenburgie-Glenlivet, Glen Burgie oder Glenburry

Es gibt Erwähnungen einer Brennerei, die bereits 1810 gegründet wurde und damals unter dem Namen Kilnflat bekannt war. Erst 1829 tauchten offizielle Aufzeichnungen über die Brennerei auf. Nachdem die Brennerei in finanzielle Schwierigkeiten geriet, wurde sie 1870 geschlossen, bevor sie 1871 in Glenburgie umbenannt wurde. 1878 wurde sie unter Charles Kay wiedereröffnet. Im nächsten Jahrzehnt gab es mehrere Eigentümerwechsel, die bis zur Erweiterung der Destillerie im Jahr 1890 andauerten. Sie wurde dann 1895 eingemeindet. Diese Situation dauerte 30 Jahre; es wurde 1925 liquidiert und zwischen 1927 und 1935 wieder geschlossen.

Ungefähr zu dieser Zeit wurde die Brennerei von Margaret Nichol geleitet, die als die erste Managerin einer Whiskybrennerei galt. Die Brennerei wurde 1936 an Hiram Walker verkauft.

Bei einer erneuten Verjüngung im Jahr 1958 wurden zwei Lomond-Destillierapparate neben den bestehenden Destillierapparaten installiert. Der in diesen Stills destillierte Whisky wurde getrennt vom Rest des von der Destillerie hergestellten Whiskys aufbewahrt und unter dem Namen Glencraig verkauft. Die Produktion wurde bis 1981 fortgesetzt, als das Experiment mit Lomond-Destillierapparaten eingestellt und die Destillierapparate durch normale Destillierapparate ersetzt wurden.

Im Jahr 2000 wurde die Produktion in Glenburgie vollständig eingestellt. Die Destillerie wurde 2003-2004 komplett umgebaut, wobei nur die Destillierapparate der alten Destillerie beibehalten wurden. Bald darauf, im Jahr 2006, wurden zwei weitere Stills hinzugefügt, was die Gesamtproduktionskapazität auf 4.200.000 Liter reinen Alkohols pro Jahr brachte.