Destilería Pantera

Primera destilería artesanal de Minnesota

En 2011, Adrian Panther partió con una idea simple: traer grandes espíritus a Minnesota. Adrian siempre ha sido un emprendedor y aficionado al whisky. Decidió formar equipo con la persona más talentosa que conocía para destilar su espíritu, Brett Grinager. Brett aprendió el arte de destilar de algunos de los destiladores más respetados de los Estados Unidos y aporta un nivel de experiencia, ingenio y creatividad que no se puede igualar.

Fundadores Adrian y Pam Panther

Dónde están

Establecieron su destilería donde estaban: en el corazón del prístino lago en Osakis, Minnesota. Todo lo que necesitaban para hacer un whisky de gran sabor estaba justo en nuestro patio trasero. Todo allí está expuesto a las cuatro estaciones y nuestros espíritus no son una excepción. La crianza en frío es una fase por la que pasan sus barricas cada año y es una característica que hace que sus licores sean únicos. En Minnesota no le temen al frío, lo abrazan y lo usan a su favor.

El equipo que usan

Cuando se trata de destilar, el metal más preciado es el cobre. Los tres alambiques de cobre de 500 galones de Panther Distillery son de fabricación estadounidense y son el motor de la destilería. Usan barricas carbonizadas de roble blanco americano para envejecer sus licores porque es de la mejor calidad posible.