Five & 20

5 & 20 Déjà vu Bourbon 在新的烧焦美国橡木桶中开始，提供浓郁的焦糖和香草味，与波旁威士忌的甜味相得益彰。 经过初步陈化后，威士忌被转移到 Five & 20 啤酒厂刚倒空的 Commiseration Imperial Stout...

这款威士忌在新烧焦的美国橡木桶中陈酿至少 18 个月，橡木桶提供浓郁的焦糖和香草味，平衡了黑麦的辛辣味。在最初的陈酿之后，威士忌被转移到酒厂姊妹酒厂新倒空的美国“波特”酒桶中陈酿 2 年和 1/2 年。 因为“波特”酒桶来自他们自己的酿酒厂，所以在取出酒后 24 小时内就装满了威士忌。这确保了桶的新鲜度，从而提供最大的风味和香气影响。在这些“波特”酒桶中陈酿的时间越长，威士忌的颜色就越深、更红宝石色，以及红酒、深色水果和巧克力的丰富风味和香气。 奖项： 纽约国际烈酒大赛——2019 年纽约年度黑麦酿酒厂

来自烧焦的白橡木桶的焦糖和香草风味首先伴随着烈酒的辛辣黑麦味。黑麦在收尾时变得更加自信。干净，干燥，辛辣，温暖。经过精心蒸馏，特别是在我们精选的制桶工艺和尺寸中陈酿，这种烈酒在黑麦的辛辣谷物特征和优质橡木桶的甜焦糖和香草风味之间取得了平衡。

这款威士忌在全新烧焦的美国橡木桶中酿制而成，提供浓郁的焦糖和香草香气，平衡了黑麦的辛辣味。在最初的陈化之后，威士忌被转移到来自酿酒厂自己的酿酒厂——马扎葡萄园的新倒空的美国“雪利酒”酒桶中。因为“雪利酒”桶来自 Mazza Vineyards，所以在取出酒后 24 小时内就装满了威士忌。 这确保了桶的新鲜度，从而提供最大的风味和香气影响。在这些“雪利酒”酒桶中陈酿的时间更长，赋予威士忌浓郁的坚果味，与黑麦威士忌的香料和焦糖味相得益彰。 奖项： 纽约国际烈酒大赛——2019 年纽约年度黑麦酿酒厂

Tasting Notes: Aroma: The nose has soft caramel and vanilla notes to start out, with...