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Colección: Espíritus suaves de Ambler

Una verdadera destilería artesanal de grano a vidrio

A principios de 2008, TAG Galyean, nativo de West Virginia y empresario, decidió con John Little, su mano derecha durante varios años, convertir su asociación y doble habilidad de por vida para la calidad positiva y los licores de alta gama, en una síntesis de los dos. Siguió un año y medio de estudio, investigación, trasnochar, aprendizaje y apreciación hasta que se inició la construcción en agosto de 2009 y los dos lanzaron la destilería Smooth Ambler Spirits, una moderna destilería de 5200 pies cuadrados. Stillhouse incrustado en las colinas de los Apalaches del condado de Greenbrier, Virginia Occidental. Espirituosos hechos a mano, verdaderos, en lotes pequeños elaborados en un grado exigente en medio de exuberantes montañas conocidas por ver cómo las personas se comprometen a hacer las cosas de la manera correcta.

La destilería está ubicada en el condado de Greenbrier, Virginia Occidental, donde hay una amplia franja de piedra caliza de las tierras bajas, un valle de las tierras altas inmerso en la tradición tanto del trabajo enérgico y duro que lo forjó del paisaje circundante, como de la tranquilidad y ritmo relajado del río homónimo que la divide en dos. Una vez llamado Big Levels por su relativo atractivo de tierra plana en comparación con las colinas que lo bordean, el condado de Greenbrier cuenta con el aire limpio, el agua pura de la montaña y el clima ideal para hacer un licor nativo de calidad; así como la gente trabajadora y amable que durante siglos ha poseído tanto la habilidad para hacer un buen trago, como el excelente gusto y la buena fortuna de querer disfrutar uno en primer lugar.

 

Smooth Ambler Spirits es una verdadera destilería artesanal de grano a vidrio. Utilizando los mejores granos americanos integrales, molidos en el lugar y cuidadosamente combinados con el agua de la montaña local por la que la región es famosa, elaboran sus productos con la calidad en mente y la pasión en el corazón. Su whisky bourbon, vodka y ginebra se producen con talento y habilidad informados por cientos de años de excelencia en la destilación y están guiados por el deseo de adquirir los mejores y más puros ingredientes, para hacer lo mejor con ellos, un paso lento a la vez, y guía el proceso desde que el grano llega a la parte trasera de su destilería hasta que el hielo tintinea en el merecido vaso frente a ti.

Smooth Ambler Spirits // Recorrido por la destilería de Smooth Ambler Spirits en Vimeo.

Smooth Ambler Spirits, ubicado en el valle de alta montaña del condado de Greenbrier, WV, nace de la combinación de pasión, trabajo arduo y gusto perspicaz, ofreciéndole una serie de licores destilados clásicos de calidad rara y excepcional. www.smoothambler.com